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« Bienvenue à la ferme » de Brugeyrolles, ferme familiale Lozérienne où je me suis installé en Avril 2006 perpétuant ainsi le métier de la terre et de l’élevage qui est transmit de père en fils depuis plus de 250 ans.
Aux confins de trois région la Margeride, le haut plateau Ardéchois et le Velay, ma ferme s’étend sur 50 Hectares en limite de la Lozère (48).
Un site sur lequel j’élève des Cochons en plein air, des Cerfs et des Vache de race Aubrac. Ma ferme a pour ligne de conduite de limiter les achats de produits et de pratiquer une agriculture durable et respectueuse de l’environnement, c'est-à-dire que je limite l’apport d’engrais chimiques sur les terres, je limite le traitement des animaux, toute alimentation achetée est exempte d’O.G.M. et de maïs afin de retrouver un qualité de viande proche de celle de nos aïeux.
TRIOULIER Guillaume
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